Wyjątkowe działanie zawdzięczają witaminom i mikroelementom - naukowcy naliczyli ich około 400. Każdy z produktów opisanych przez "Time" zawiera niepowtarzalną kompozycję wielu takich związków, dlatego działania czosnku czy szpinaku nie zastąpią preparaty witaminowe. - Można zastępować wymienione jarzyny innymi. Trzeba tylko mieć świadomość, jakich składników są one źródłem - mówi dr Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, prezes Rady Promocji Zdrowego Żywienia.

To tylko fragment artykułu. Aby czytać dalej, kup dostęp poniżej.

4 miliony tekstów od 1989 roku.
Zyskaj dostęp do archiwalnych treści "Gazety Wyborczej".
Znajdź historie, których szukasz.

Kup dostęp