Ambitni, utalentowani i odważni szefowie kuchni proponują nam polską kuchnię w nowoczesnej odsłonie - lokalną, sezonową, smaczną i... molekularną.

Ginalski. Czy smakuje Czekoladowa rozpusta PIOTR GINALSKI * BLOGER KULINARNY Podczas chłodnych dni pragnienie słodyczy wzrasta i nic dziwnego, bo kubek gorącej czekolady rozgrzewa

Restauracja jest kulinarną wizytówką województwa lubelskiego. Dania są tu tworzone z pasją w oparciu o lokalne i sezonowe produkty.

Przepis na dobry blog? Robić swoje. Nie zapalać się wizjami "blogerskiego bogactwa". Starać się znaleźć swoją niszę i działać. Z czasem wszystko przynosi efekty. Jednak nikt nie mówi, że będzie tak od razu. Czasami trzeba się nieźle napracować, by zebrać owoce. Blog powinien przede wszystkim sprawiać przyjemność - mówi Edyta Kondrat z Pasji Smaku.

Wyróżniają się na tle innych pomysłowością szefów kuchni i szacunkiem do najlepszych, najczęściej lokalnych produktów. Mogą być wzorem fachowego warsztatu i ciepłego podejścia do gości. Regulowanie rachunku to w nich jedynie sensownie uzasadniona formalność

Chryzantema nie musi kojarzyć się z cmentarzem, goździk z rajstopami, a tulipan z pracą w Holandii.